Đồng phục bếp là một nét đặc trưng tạo nên sự chuyên nghiệp nhà hàng – khách sạn. Mỗi thiết kế ẩn chứa bên trong là những công dụng, chức năng và ý nghĩa riêng. Hãy cùng An Phú Thịnh – Đồng phục áo bếp Đà Nẵng tìm hiểu nhé!

Đồng phục áo bếp Đà Nẵng là gì?

Đồng phục đầu bếp hay trang phục bếp gồm: quần, áo, mũ và khăn có nét tương đồng về màu sắc, logo,… được các nhà hàng trang bị cho nhân viên trong bộ phận bếp theo quy định về đồng phục đầu bếp. Đối với các cấp bậc khác nhau như phụ bếp, bếp phó, bếp trưởng,… bộ áo bếp Đà Nẵng sẽ có những điểm khác biệt.

Mũ đầu bếp

Mũ của người làm đầu bếp không chỉ đóng vai trò đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến món ăn mà còn biểu tượng đặc biệt riêng người Đầu bếp. Mũ bếp có các loại sau: 

• Beret: Có hình trụ ngắn, vành mũ tròn.
• Skullcap: Hình trụ đơn thuần.
• Toque: Hình ống trụ, xếp ly.
• Flared Toque: Vành tròn vừa đầu, phần trên phồng.
• Chef wrap: Loại khăn rằn được cột khéo, chắc.

Áo đầu bếp

Trước đây áo bếp thường có màu trắng, tay dài, vạt áo có 2 hàng cúc dễ dàng thay đổi để đảm bảo sạch sẽ khi nấu ăn, giữ tác phong chuyên nghiệp. Hiện nay, có một số nhà hàng đã chuyển màu áo bếp sang đen cho đầu hoặc theo màu nhận diện thương hiệu của nhà hàng. Ngoài ra, trong thiết kế áo bếp cũng có một số biến tấu như tay áo ngắn, có logo, tên, chức vụ, hàng cúc được ẩn bên trong,… mang đến sự dễ chịu cho người đầu bếp.

Khăn đầu bếp

Thường dùng để quàng trên cổ của đầu bếp, được làm từ loại vải mềm mại và khả năng thấm hút tốt, công dụng chính của nó là thấm mồ hôi cho đầu bếp khi đứng bếp nóng hay đảm bảo thân nhiệt khi bước vào kho lạnh chứa thực phẩm. 

Ngoài ra, giày dép, quần và tạp dề cũng quan trọng không kém để tạo nên hình ảnh khu bếp sạch sẽ, sang trọng và chuyên nghiệp. Bạn cần lưu ý lựa chọn hoặc đặc ra quy định trang phục phù hợp khi làm việc trong bếp.

Những lưu ý khi may áo bếp Đà Nẵng

Thông thường các nhân viên bếp sẽ không gặp khách hàng nhưng hình ảnh của họ sẽ gây ấn tượng với khách về sự chuyên nghiệp, sạch sẽ và sang trọng. Ngoài mẫu mã phải đẹp thì trang phục bếp cũng phải phù hợp với tính chất công việc của người đầu bếp. Chính vì vậy khi muốn đặt may áo đầu bếp cần phải lưu ý những điều sau đây:

Thiết kế của đồng phục: Những người đầu bếp, đặc biệt là vị trí bếp nóng phải làm việc với khói, dầu nóng nực nên trang phục của họ phải rộng rãi, thoáng mát và có độ co giãn tốt thuận tiện cho các thao tác cắt, đảo thức ăn. Đồng phục phải được may đơn giản, không rườm rà, không phụ kiện dư thừa và phù hợp với phong cách của nhà hàng.

Điểm phân biệt cấp bậc: Trong khu bếp của một nhà hàng thường sẽ có các vị trí như bếp trưởng, bếp phó, phụ bếp,… chính vì điều này nên các mẫu đồng phục của các vị trí phải có điểm đặc trưng để nhận biết khi nhìn vào đồng phục. Thường trang phục của bếp trưởng sẽ nổi bật nhất, độ đặc biệt của trang phục sẽ giảm dần theo cấp bậc.

Với 2 lưu ý trên hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được những bộ trang phục đầu bếp đẹp, phù hợp với phong cách của nhà hàng – khách sạn mình.

Nên thiết kế hay chọn áo bếp Đà Nẵng may sẵn

Tùy theo số lượng đầu bếp mà bạn có thể chọn mẫu áo bếp may sẵn hay thiết kế. Nếu quy mô nhà hàng của bạn thuộc dạng vừa và nhỏ có tầm 5 – 10 đầu bếp thì nên chọn các mẫu may sẵn để tiết kiệm chi phí và thời gian.

Còn nếu quy mô nhà hàng lớn hoặc kinh doanh theo chuỗi thì nên chọn áo bếp thiết kế cho phù hợp với phong cách, tạo nét đặc trưng riêng.

Nhìn chung, tất cả các mẫu áo đầu bếp nam, nữ đều có thiết kế và tính năng tương tự như nhau nên bạn có thể xem nhẹ mẫu mã, mà chủ yếu hãy chọn những chất vải tốt như: Kaki vải Kate hay thậm chí là vải bò để tạo điều kiện tốt nhất trong quá chính làm việc của nhân viên.

Nên may đồng phục bếp ở đâu?

Để may được những bộ đồng phục bếp đẹp, chất lượng tốt bạn nên lựa chọn đặt may tại các công ty may đồng phục uy tín. Hiện nay, trên trong khu vực Đà Nẵng nói riêng và trên toàn quốc nói chung có rất nhiều công ty nhận may đồng phục, nhưng không phải công ty nào cũng đem đến những sản phẩm chất lượng, làm việc uy tín với khách hàng.

An Phú Thịnh - Địa chỉ may áo bếp Đà Nẵng không chỉ cung cấp những sản phẩm chất lượng tốt nhất, đúng cam kết thiết kế ban đầu mà giá thành cũng cực tốt. Chúng tôi cam kết thời gian may đơn hàng nhanh chóng, giao hàng toàn quốc đúng hạn.

Nếu bạn đang cần tư vấn về việc chọn may đồng phục thì hãy liên hệ ngay số điện thoại chăm sóc khách hàng của chúng tôi hoặc bình luận để được nhân viên hỗ trợ bạn tốt nhất nhé!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

May Đồng Phục Đà Nẵng - Đồng Phục An Phú Thịnh

• Văn phòng: Tổ 50, Phường Hòa Khánh Nam, Quận Liên Chiểu, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
• Điện thoại: 0337456707 - 0778982707
• Website: https://maydongphucdanang.com
• E-mail: dongphucanphuthinhgroup@gmail.com